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步骤 1:
先把五花肉 去皮去筋 然后多肉 第一次做剁的慢 大概一个小时 期间要在差不多的时候撒盐 继续剁一会 肉里需要加两个鸡蛋 顺势的搅拌好 待用
步骤 2:
然后剁完肉放一边 又要开始把洗好的青菜拿来剁剁 剁菜是要拧干菜汁不然太湿了 之后放入油少许 还有一些白糖 搅拌 白糖用来提味 青菜有点苦味
步骤 3:
准备好以上 就可以把他们混合一起 均匀搅拌以后 就可以上手包了 最好尝一下咸淡是否正好
步骤 4:
饺子好吃 剁馅原来这么麻烦哈哈 get了