优格草苺果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  从冰箱拿出的优格先放置室温下回温；将材料Ａ的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

• 步骤 2：

  冷开水加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入优格拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至融化，即可趁热倒入小的心型模型，等冷却定型后扣出备用。

• 步骤 3：

  将材料Ｂ的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

• 步骤 4：

  鲜奶加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入草苺粉拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至入融化。

• 步骤 5：

  将作法2的心型小果冻放入大的心型模型中，待作法4的果冻液稍凉时，即可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成为双层心型的漂亮果冻。