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步骤 1:
龟板先用炖盅或真空煲焗10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
步骤 2:
把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
步骤 3:
取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
步骤 4:
把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
步骤 5:
用滚的药汁沖粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才沖。
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