蒸槐花 | 顿顿香

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所需食材

  • 天然面粉 100g
  • 槐花 250g
  • 小米椒 5g
  • 生姜 2g
  • 大蒜 5瓣
  • 5g
  • 香油 3g
  • 生抽 3g
  • 香醋 5g

小贴士

蒸槐花的制作步骤如下:
一、蒸槐花
1.首先我们先把槐花洗净并沥干多余水分。
2.把洗净的槐花铺开晾干。
3.然后加入食用油搅拌均匀
4.再加一些天然面粉一起进行搅拌
5.接下来在锅中倒入水
6.水烧开后将拌好的槐花放在笼屉上蒸十分钟
二、调料汁
7.接下来把小米椒洗净切碎
8.生姜切成姜沫
9.大蒜剥好洗净切碎
10.然后加入生抽、醋、香油、盐调好料汁就可以了
11.一盘香喷喷的蒸槐花就做好了。
12.食材清单

顿顿香面食 2017年06月02日发布
每年的四五月份正是吃槐花的好时节,清香的槐花拌上精心调配的料汁,让人一看就有好食欲。不过因为槐花的生长期有限,我们除了做蒸槐花之外,还可以采用这种方法选用自己喜好的蔬菜做成蒸菜,味道也是很不错的哦!
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