槐花季美食-槐花炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  刚刚含苞待放的槐花，洗净，这时候的槐花口感比较嫩，稍有一点嚼劲，但是花香味不是很明显

• 步骤 2：

  

  喜欢槐花香味浓郁一些的，就要这种大部分都已经开放的，只要花瓣看上去很水灵，不干就可以，开过的花蔫蔫的，就不能吃了

• 步骤 3：

  

  鸡蛋两个敲开磕到碗中

• 步骤 4：

  

  加盐

• 步骤 5：

  

  加入槐花

• 步骤 6：

  

  搅散，拌匀

• 步骤 7：

  

  锅中加油烧热

• 步骤 8：

  

  倒入槐花蛋液

• 步骤 9：

  

  底部凝固后翻面

• 步骤 10：

  

  搅散，翻炒至金黄色

• 步骤 11：

  

  上桌，简单又美味