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步骤 1:
采摘的新鲜槐花盐水泡5min
步骤 2:
洗净,控去水分
步骤 3:
打入鸡蛋
步骤 4:
加面粉、盐
步骤 5:
加水,搅匀
步骤 6:
平底锅加油烧热,放入槐花面糊
步骤 7:
煎至底部定型发黄,翻面,烙至两面金黄即可
步骤 8:
煎好的槐花饼,外酥里软,伴着淡淡花香,很好吃哦
有的喜欢焯水后再煎,个人更喜欢直接做,色泽更亮,花香味也更浓郁,易过敏的可以焯水后再做面糊
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