黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿切块，准备一锅水，冷水下锅倒料酒，出血水。(新鲜的鸡肉可以不出水,我用的是冰冻的鸡腿)

• 步骤 2：

  热水壶烧一壶热水！！切香菇，大葱切段 ，干辣椒

• 步骤 3：

  锅中倒油 铲子旁边的油冒泡了，倒入姜葱蒜 炒香再放干辣椒(干辣椒放早容易变黑会苦)

• 步骤 4：

  再放鸡肉炒干(表面有点焦⬆️)放点白胡椒粉(不要放多啦！)继续翻炒。

• 步骤 5：

  倒生抽

• 步骤 6：

  放白糖

• 步骤 7：

  倒热水，放一勺蚝油，适量盐放香菇过鸡肉再多一点盖上盖子！

• 步骤 8：

  这个时间可以洗上海青 ，焯水再过一下冷水

• 步骤 9：

  水剩下3分1,放上海青炒两下就可以出锅啦！꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱

• 步骤 10：

  味道超棒的！٩(ˊᗜˋ*)و

• 步骤 11：

  记得要看小贴士！下面