从来没有吃过酸菜，更没有尝过和鱼的配搭。酸的和辣的，还有一点旧旧的颜色。
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步骤 1：
姜片辣椒等调料下油锅爆香
步骤 2：
加入切好的酸菜及胡萝卜，炒出味道
步骤 3：
加入清水，大火至煮沸
步骤 4：
煮汤期间，讲鱼肉用老抽生抽料酒腌制一小会
步骤 5：
将鱼加入到酸菜中，继续大火五分钟，转小火十分钟
步骤 6：
开锅放入生菜，装饰
步骤 7：
带汤出锅上桌
