培根肉丝芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油以外揉成光滑的面团，再加入黄油继续揉，不用出手套膜，我都是手揉，每次揉到大概20分钟左右

• 步骤 2：

  待面团发酵至原先的2倍

• 步骤 3：

  将面团倒在案板上揉搓排气（排气过程大概揉3-5分钟）并分成三个等大的面团

• 步骤 4：

  取一块面团擀成面片，在面片的一端放煎好的培根并撒上一点番茄酱（培根我是在发面的空隙给煎熟的）

• 步骤 5：

  然后根据自己口味撒上自己喜欢口味 的肉松，我放的是原味肉松，这样可以多吸收培根的肉香味

• 步骤 6：

  然后从下往上卷起，两端捏紧

• 步骤 7：

  三个一次卷好放入烤盘进行第二次发酵（我是烤箱里放一碗热水，发酵档上下30度发酵40分钟）

• 步骤 8：

  发酵好了的面团

• 步骤 9：

  将剩余的全蛋液刷在发酵好面包的表面

• 步骤 10：

  先撒上芝士然后挤上些许番茄酱，最后撒上葱花（这些配料都是根据个人口味放入的量）

• 步骤 11：

  烤箱上下火170度预热10分钟，面包放入烤箱中层上下火170度烤30-40分钟（根据自家烤箱温度而定）

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  非常的软哦

• 步骤 14：

  完美的夹馅

• 步骤 15：

  一下子吃光两个哦