南瓜木叶搭的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切成片，放到蒸笼里蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸熟以后趁热拿出来倒进干净的盆子里。

• 步骤 3：

  蒸熟的南瓜加50左右的白糖，压成南瓜泥。这是黄薯泥的图片，我没拍到南瓜的，所以上传了这张。

• 步骤 4：

  把事先称好的糯米粉和面粉，（1斤糯米加1两面粉，两种粉混在一起搅拌均匀备用）倒进南瓜泥里，要一点一点的加，一边搓一边加，接着敲两个或三个鸡蛋进去，倒少许花生油，再继续搓，继续加粉，搓成这样不粘手就可以了。

• 步骤 5：

  这是事先炒好的花生，黑芝麻。

• 步骤 6：

  把花生米和芝麻放进保鲜袋里，用擀面杖敲几下就会碎了。

• 步骤 7：

  我做了两种馅，椰丝，花生芝麻。

• 步骤 8：

  把搓好的南瓜泥再分配成一小个，用手心挪圆，再擀成面皮，包上芝麻馅。

• 步骤 9：

  再把一个擀好的面皮盖上，捏成这样就可以了。

• 步骤 10：

  把事先洗干净，剪好，晾干的粽子叶拿出来，往叶子上擦一点花生油，把木叶搭放上去，然后再在木叶搭的表面擦一点油。（擦油是为了防粘，不擦的话煮熟了叶子拔不出来。）

• 步骤 11：

  做好了，擦完油的木叶搭可以先这样放着，我拿的是储水桶的盖子，也可以放在桌面上。

• 步骤 12：

  这是紫薯的。

• 步骤 13：

  这是艾草的。

• 步骤 14：

  把木叶搭放到蒸架上，大火烧开，转中小火蒸15分钟左右，6到8分钟再开盖子。（焖几分钟再开，表面就很靓。）因为没拍到南瓜木叶搭的图片，所以上传艾草的。

• 步骤 15：

  蒸熟的南瓜木叶搭。

• 步骤 16：

  蒸熟的南瓜木叶搭，也可以两边都放上叶子。

• 步骤 17：

  蒸熟的艾草木叶搭。

• 步骤 18：

  紫薯木叶搭。

• 步骤 19：

  蒸熟的紫薯木叶搭，颜色都非常漂亮！