贝太上搜到的100g的小方子,做得满成功就供不应求了。。。自己试验换成了400g粉的量大方。。。(因为家中的玉米淀粉不够就又更新成600g粉的,就是黄油的量不小呵呵。。但是最终成果还不错呢。。。
http://www.beitaichufang.com/recipe/8132/
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步骤 1:
黄油和糖粉打发
步骤 2:
加入筛过的熟蛋黄,搅拌均匀
步骤 3:
加入筛过粉和淀粉,混合成面团
步骤 4:
分成3等分,包上保鲜膜,放入冰箱40-50分钟
步骤 5:
取出切成小块,放入烤箱
步骤 6:
烤箱预热到120度烤10分钟,取出用小勺子的头部轻按饼干中央--放入一点果酱---再放入烤箱中继续烤2-3分钟即可
步骤 7:
等放凉后就是一道美味的点心了!