栗子慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  熟栗子和牛奶放入锅中加热，煮沸后把栗子牛奶放入打碎机中打制成栗子泥，然后分别倒入4个玻璃杯中。

• 步骤 2：

  巧克力放入微波炉中用中档火力加热溶化，再调入淡奶油混合均匀，制成巧克力奶油。

• 步骤 3：

  将1/2份的巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。

• 步骤 4：

  将另外1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀，再放入挤花袋中，用直径14mm的花嘴将做好的巧克力奶油挤在栗子泥上。

• 步骤 5：

  最后撒上黑巧克力粉做装饰，再放入冰箱冷藏2小时即可。