苹果雪梨鱼头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  处理干净的鱼头洗净后沥水，可加少许盐抹一下鱼头

• 步骤 2：

  热锅下油，将鱼头两面煎一煎，需要加少许姜

• 步骤 3：

  苹果一个去皮去芯后切块 雪梨一个去皮去芯后切块

• 步骤 4：

  锅中放适量水，将苹果和雪梨、南北杏先煲一会儿

• 步骤 5：

  然后将煎好的鱼头放进去一起煲一段时间（我的习惯是用电饭锅煲，煲开后按保温键让它再慢慢热着）