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糖醋荔枝肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 500g
- 地瓜粉 5大勺
- 酱油 半勺
- 盐 适量
- 料酒 半勺
- 鸡精 一点点
- 番茄酱 3勺
- 醋 一勺
- 糖 2勺
糖醋荔枝肉的做法步骤
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步骤 1：
将肉切好用酱油，料酒，盐，鸡精腌制二十分钟。⏰
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步骤 2：
倒入地瓜粉拌匀，然后倒油，等到油开始冒小气泡时一小块一小块的放入肉，炸至金黄色。随后捞出。（炸的时候小心不要被油溅到哦
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步骤 3：
调制一碗酱料：用番茄酱，酱油，一点点盐，醋，和糖。依照自己的口味。大概用量看我的材料说明
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步骤 4：
开中火倒入酱汁，随即倒入炸好的肉，翻炒几下，开大火，倒一点水，翻炒至均匀着色。盛出。
小贴士
注意我的材料用量哦
