可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅改刀，撒盐，加适当酱油，腌一下。我一般都是前一天晚上腌上放冰箱。 烧一锅开水，把腌好的鸡翅煮一下，去血水。

• 步骤 2：

  煮好的鸡翅放不粘锅里小火煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  加葱、姜、八角稍微炒一下。可以再加一点酱油调色，因为之前煮了一下把酱油煮掉了一部分。

• 步骤 4：

  倒入可乐。烧开后开中火煮至汤汁浓稠，开大火不停的翻炒、直到收汁。

• 步骤 5：

  加入可乐的同时，加入陈皮、干山楂、主要是去腥味。

• 步骤 6：

  完成～