老干妈辣酱虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去虾线后清洗干净，沥干水分，锅入油8成热，过虾煸炒至出虾油；葱、蒜切末。

• 步骤 2：

  重新入少许油爆葱、蒜，加适量的老干妈酱煸至出酱香味。

• 步骤 3：

  顺势加入煸过的虾，翻炒两下。

• 步骤 4：

  装盘