冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂用盐水泡了冲洗干净，我没有去籽，因为儿时吃山楂最爱把籽一颗一颗吐掉…哈哈…好无聊的感觉！

• 步骤 2：

  洗干净的山楂可以晾干，也可以用厨房纸擦干，我是急性子，所以是擦干的…然后用竹签串好…

• 步骤 3：

  还没做好看着就很有食欲了…有没有…

• 步骤 4：

  等量的开水加入冰糖，别搅拌，中小火熬，糖化了后用小火熬至糖水颜色微黄了…用筷子蘸点糖放冷水里30秒，拿出来后脆脆的，不沾牙就可以放山楂裹糖衣了…。

• 步骤 5：

  在糖里裹两圈迅速拿出来放烘培油纸或者刷了油的平面上…

• 步骤 6：

  好好吃！

• 步骤 7：

  美味儿！