萝卜丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把萝卜切细丝焯一下，挤干水分 胡萝卜火腿切丁（胡萝卜可不放，对味道没影响） 适量面粉加水搅拌均匀成面糊 不用太多，面粉主要起粘连作用

• 步骤 2：

  萝卜挤干水分后把所有材料与面糊混合，盐味精少许调味 （我这次就有点失败，水没控干•﹏•）

• 步骤 3：

  平底锅油少许 小火

• 步骤 4：

  油热后放入一坨萝卜，用筷子调整成饼状

• 步骤 5：

  成型后翻面

• 步骤 6：

  熟练了就可以几个一起来 火可以自己调节，只要别太大就行 容易外面糊里边不熟 保持在中小火之间

• 步骤 7：

  先上失败的案例 水份多饼就软趴趴的

• 步骤 8：

  这是上次超级成功的 能明显看出来水分多和水分少的区别•﹏•