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汤土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- （洋芋）土豆 4个
- 青辣椒 2个
- 生姜 4片
- 大蒜 5颗
- 花椒 适量
- 食油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 刚好
- 小白菜 3片
- 西红柿 1个
汤土豆的做法步骤
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步骤 1：
把土豆削皮切块，把青辣椒剁碎，把生姜切粒，蒜切粒。小白菜切碎。(下次补图片)
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步骤 2：
用锅(不是炒菜的锅)加热倒食油，油加热后放入生姜.蒜.花椒炒香加入土豆炒，再加入水。(土豆不容易熟多加点水哦。)
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步骤 3：
水开后加入盐和西红柿，在等它煮，煮好后(别胡了)加入青辣椒和小白菜烧开后就关火。放入鸡精把锅盖盖好闷一下，把味道闷进土豆里，就可以吃了。(有时候剩下的放在下一顿吃味道更进土豆里哦)
小贴士
如果吃的辣可以用小尖椒。加菜可以用其他的青菜，(洋芋是四川话也是土豆)，
这是我婆婆很喜欢的一道菜。懒人很适合做，不用做饭就吃这个也可以。味道很棒哦。是重庆本地的家常菜。
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