鸡汁浸时蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段；

• 步骤 2：

  花菇用清水浸泡发开；

• 步骤 3：

  其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉；

• 步骤 4：

  清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道；

• 步骤 5：

  然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。