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步骤 1:
所需食材
步骤 2:
将黄油软化,加入低筋面粉和细砂糖,用手搓揉均匀,混合好的面粉像粗玉米粉
步骤 3:
加入豆浆揉成面团,静置松弛30min
步骤 4:
利用这时间,把苹果切成薄片
步骤 5:
将蜂蜜、细砂糖、水一同加入电饭煲中,选择蒸煮键煮成糖浆,加入苹果片,煮1min变软,捞起控干水份
步骤 6:
将面团揉匀,擀成薄皮
步骤 7:
放入蛋挞模具中整形,并用牙签叉上小孔
步骤 8:
将做派皮剩下的面团,擀成薄皮,切成3~4cm宽,1cm厚的长条
步骤 9:
将苹果排列整齐,折叠起另一半派皮
步骤 10:
卷成卷,美丽的玫瑰苹果派做好了
步骤 11:
放入派皮中
步骤 12:
将烤箱预热200° 5min,放入做好的半成品,中层,180°,40min
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
注意事项:苹果片不要煮的太久,时间久导致苹果变色