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蜂蜜小蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 80克
- 蛋 2个
- 糖 30克
- 玉米油 30克
- 蜂蜜 40克
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
1鸡蛋打散，加入糖和蜂蜜，用电动打蛋器打至浓稠状
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步骤 2：
（底下垫一盆热水，温度控制在40度左右，大约需要10多分钟）
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步骤 3：
2分两次将低粉筛入到打发好的蛋糊糊里，翻拌均匀
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步骤 4：
（第一次翻拌均匀后再筛入第二次）
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步骤 5：
3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油，继续翻拌均匀
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步骤 6：
4装进裱花袋，挤入模具中（约7分满即可）
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步骤 7：
5烤箱预热190度，中层，15分钟左右
