来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油微波炉解冻档半分钟软化，加入盐和砂糖，打发至体积蓬松颜色发白

• 步骤 2：

  分三次加入鸡蛋液，鸡蛋液完全溶入黄油再加下一次

• 步骤 3：

  确保鸡蛋液没有油水分离的现象

• 步骤 4：

  将低筋粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油中

• 步骤 5：

  面粉与黄油翻拌均匀

• 步骤 6：

  300*400的烤盘，刷上黄油，铺上烤纸，烤纸略高于烤盘边

• 步骤 7：

  面糊倒入烤盘

• 步骤 8：

  用刮片抹匀，130度烤箱烤30分钟

• 步骤 9：

  烤完的蛋糕，去边，切成4条，两条抹上果酱，另外两条盖在果酱上，用刀切成小块