树莓果酱小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天我们用这款可生食，无抗生素的圣迪乐鲜蛋

• 步骤 2：

  

  先把纸杯放入模具里

• 步骤 3：

  

  盆里加入水和玉米油检查至乳化

• 步骤 4：

  

  加入树莓果酱搅拌均匀无颗粒

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉搅拌均匀无颗粒

• 步骤 6：

  

  鸡蛋分离，蛋黄加入面糊里

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  蛋清放在无油无水的盆里，加入白糖打发至硬性

• 步骤 9：

  

  分次把打发好的蛋白跟蛋黄糊混合均匀

• 步骤 10：

  

  把蛋糕糊分装在纸杯里，放入预热好的烤箱中层先110度烤25分钟，再转140度烤25分钟左右

• 步骤 11：

  

  树莓果酱小蛋糕出炉

• 步骤 12：

  

  柔软如云朵般的口感美妙极了