地瓜球的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜适量，把皮削掉洗干净切小块上锅蒸，因为小块容易熟节约时间，用筷子戳感觉熟了就可以弄到碗里放凉了

• 步骤 2：

  地瓜要放凉一会因为才出锅的地瓜会烫手，放凉后捏碎可以用料理机打然后加糯米粉，牛奶和成团

• 步骤 3：

  红枣是切碎了的，不想要馅也可以直接弄成球上锅蒸都是可以的

• 步骤 4：

  下面放一层布因为蒸我怕会有水嫌麻烦也可以以不放都是可以的，包好后的地瓜球放在上面，不要挨着尽量留一点空隙不然蒸好后粘在一起就不太好，主要是我有强迫症但是不蒸笼不够只能挤挤

• 步骤 5：

  因为地瓜是熟的不需要太多时间，水开后再蒸十几分钟左右就差不多了，具体时间自己把握

• 步骤 6：

  吃不完用保鲜盒什么的装好可以放几天，冬天这个季节不需要放冰箱，下次吃的时候再蒸热就好了冷的也可以吃不过就没热的那么好了