【手工话梅牛轧糖】的做法步骤

• 步骤 1：

  1⃣️加入配料表中所示黄油，融化，一定要小火，不粘锅

• 步骤 2：

  2⃣️加入棉花糖慢慢融化，注意经常翻搅一下

• 步骤 3：

  3⃣️待棉花糖全部融化后，加入准备好的奶粉，此时不关火，搅拌奶粉和糖，让二者充分混合，奶粉全部溶解后，倒入话梅干，关火，快速翻搅后出大概形状，放入不粘糖盘整形，整好型后放入冰箱冷藏30-40分钟，注意放的时候要放在平面上，否则糖太软会变形…（没来得及拍照加奶粉和话梅干步骤）

• 步骤 4：

  4⃣️30-40分钟后取出牛轧糖，切条

• 步骤 5：

  5⃣️切块后，放上糯米纸，糖纸进行包装，就大功告成。（话梅味儿较浓所以可以依个人喜好适当多放些棉花糖）

• 步骤 6：

  6⃣️包装好的牛轧糖，快动手做起来吧