酸酸甜甜的番茄话梅，是夏天的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小番茄划一字刀。

• 步骤 2：

  

  水开焯水30秒，捞出。

• 步骤 3：

  

  剥掉皮。

• 步骤 4：

  

  锅中加适量雪碧，我这个量(一罐)需要一小瓶雪碧就够，具体看自己做的量。

• 步骤 5：

  

  加话梅。

• 步骤 6：

  

  加冰糖。烧到冰糖化的差不多关火，把小番茄放回锅里，浸一下汤汁。

• 步骤 7：

  

  消好毒的密封罐放两片柠檬，把番茄、话梅捞出轻轻放进去，然后如果家里有过滤网布或者过晒网可以放在罐口，过滤一下汤汁渣子。晾凉放冰箱冷藏4小时就可以吃了。酸酸甜甜又凉爽。