三蔬原味炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  青红椒、洋葱洗净切丁备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋打成液加入适量盐和料酒备用。

• 步骤 3：

  热锅加入一勺油，油热后加入青红椒洋葱丁大火翻炒，2分钟后加入1勺盐继续翻炒。

• 步骤 4：

  蛋液倒入锅中，轻轻翻动，火可以调小一些，翻炒动作不要停，蛋液容易糊。

• 步骤 5：

  约1分钟后就可以起锅装盘啦！