mini汉堡包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用水化开，将面粉、糖、盐混合，加油混合再倒入酵母水，混合成团盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大，排气，分6份滚圆，发酵15分钟 再排气，滚圆发酵

• 步骤 2：

  发酵至2倍大小时表面喷水沾芝麻，烤箱180度预热，中层20分钟左右

• 步骤 3：

  发好的样子

• 步骤 4：

  烤

• 步骤 5：

  烤好

• 步骤 6：

  特写

• 步骤 7：

  放凉后横向剖开

• 步骤 8：

  加的泡菜和卤鸭肝

• 步骤 9：

  侧面来一张

• 步骤 10：

  准备的紫甘蓝、黄瓜片、番茄片、潘茄酱、培根、芝士片等，自由搭配

• 步骤 11：

  一层一层叠加后加上番茄酱

• 步骤 12：

  取一支牙签从最上面的面包垂直扎紧

• 步骤 13：

  油纸打包

• 步骤 14：

  成品特写

• 步骤 15：

  正面一张小嘴巴