核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大合照

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，黄油隔水融化后加入打散的鸡蛋中。

• 步骤 3：

  将糖加入蛋油混合液中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  低筋面粉和苏打粉混合过筛，筛入第三步的蛋油混合液中，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 5：

  核桃仁稍微切细加入第四步的馅料，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  把混合好的馅料搓成一个一个的小球，然后压扁放入烤盘中。

• 步骤 7：

  全部压好之后刷上一层蛋液，撒上黑芝麻。

• 步骤 8：

  烤箱180度预热10分钟，放入中层烤16分钟，注意观察颜色，表面上色后取出烤箱。