鲜肉馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜肉洗净，和葱姜一起剁成末。

• 步骤 2：

  木耳泡好后洗净，也切成茸，胡萝卜擦成细丝，和其他调料一起加入肉馅里。

• 步骤 3：

  现成的馄饨皮，切面店里一般有售，买用河套雪花粉做的比较好，自己做馄饨皮更好。

• 步骤 4：

  取一块馄饨皮，把肉馅添在一边。

• 步骤 5：

  卷起来，留一部分边。

• 步骤 6：

  边缘捏严后对折起来，两个边蘸点清水捏紧实了。

• 步骤 7：

  把留出的边翻过去，一个馄饨就包好了。

• 步骤 8：

  都包好后，烧开水煮熟。

• 步骤 9：

  汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的，把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦。