南瓜煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜去瓤擦成细丝，放入葱姜末。

• 步骤 2：

  打入两个鸡蛋。

• 步骤 3：

  少加点盐，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入面粉及适量水拌匀成稀糊。

• 步骤 5：

  锅内注油烧热，用勺盛面糊入锅内，摊成饼，用小火烙至金黄色，翻面再烙。

• 步骤 6：

  至熟出锅，切块装盘食用。