焦糖爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  无糖原味爆米花微波炉三分钟即可或者查看说明书，我朋友说她买的爆米花微波炉3分钟会焦，有可能要考虑调制中火或者低火，我家的就直接3分钟，中间不取出！

• 步骤 2：

  筛出没有爆开的玉米粒不要，准备大盆装爆米花，或者多准备几个容器方便搅拌

• 步骤 3：

  不粘平底锅倒入糖，刚开始不要频繁搅拌，不然会影响糖的焦化

• 步骤 4：

  这样就差不多可以加无盐黄油了

• 步骤 5：

  加入黄油后搅拌融化此时可以关火或者调至最小火，黄油融化后加入淡奶油搅拌均匀，然后加盐，搅拌均匀后加入小苏打搅拌均匀，实在没有小苏打也可以忽略

• 步骤 6：

  把搅拌好的焦糖酱分批加入爆米花中

• 步骤 7：

  不要一次全部加入，甜度味道自己决定

• 步骤 8：

  有烤箱的就铺在烤箱中100度烘烤15到20分钟，没有就直接忽略直接吃，只是烘烤过得比较脆，并且没那么粘手，其实味道都一样的好

• 步骤 9：

  烘烤后，取出搅拌一下，晾凉即可

• 步骤 10：

  好吃的嘞

• 步骤 11：

  焦糖爆米花