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步骤 1:
和面:面粉中加入水(可以是温水)混合拌匀,同时加入酵母,揉成面团,发酵约2-3小时
步骤 2:
豌豆前一天泡水,放入高压锅内,加水(盖住豆子约1cm),加入冰糖(依个人口味)大火煮开后,小火熬5-10分钟,将豌豆煮至泥状
步骤 3:
包裹豆沙馅,上蒸锅,约40min出锅!
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