太好吃了叭❤️绿豆芽炒凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一天制作备好一碗豌豆凉粉 ❤️凉粉的制作方法 可以参见粉粉之前发表的菜谱唷

• 步骤 2：

  

  绿豆芽焯水 捞出沥干水份备用

• 步骤 3：

  

  凉粉切块儿备用

• 步骤 4：

  

  1勺黄豆酱 1小块火锅底料 备用 （葱姜蒜切末儿备用，这个emmm忘记拍）

• 步骤 5：

  

  热锅入油

• 步骤 6：

  

  葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  入黄豆酱和火锅底料

• 步骤 8：

  

  炒出红油

• 步骤 9：

  

  放入凉粉块儿 翻炒均匀 （轻轻地翻拌哦，不然凉粉都被铲碎啦）

• 步骤 10：

  

  加入生抽 翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  放入绿豆芽 翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  加入适量开水 中火焖制 收一下水份

• 步骤 13：

  

  等到有锅巴后 加入五香粉和孜然粉

• 步骤 14：

  

  翻拌均匀

• 步骤 15：

  

  起锅装盘～❤️ 味道简直太赞了❗️