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步骤 1:
素菜类食材备齐
步骤 2:
牛肉切片用玉米淀粉腌制半小时待用
步骤 3:
油锅烧热,大火煸炒牛肉至七成熟。
步骤 4:
面包机内除玉米油不加人,其它材料放入面包机,放入盐继续搅拌均匀。加入玉米油继续搅拌。搅拌至光滑面团
步骤 5:
入碗中,放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水,这样可以缩短发酵时间)
步骤 6:
揉成面团,擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。在披萨饼皮上,抹上番茄酱。
步骤 7:
在披萨饼皮上,撒入马苏里拉。
步骤 8:
放入步骤一,二的材料。
步骤 9:
在撒上马苏里拉。放入烤箱中,上下火170度,烘烤25分钟。
步骤 10:
成品图,完成,
步骤 11:
一个人量。完成。
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