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步骤 1：
白菜除去老菜帮后洗净，用手撕成大小均匀的块儿，蒜切成碎末待用。
步骤 2：
锅里放油烧热，放入蒜末爆锅，再加入红辣椒酱、郫县豆瓣酱炒出香辣味。
步骤 3：
倒入白菜翻炒，炒软后，放入白糖、盐、鸡精搅拌均匀，即可出锅。
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