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步骤 1:
白菜去掉嫩叶部分切段,鲜香菇2个切片,葱1根切段,姜3g切片,小米辣3个对半切开去籽备用。
步骤 2:
锅内倒水,水开后放入香菇焯水2分钟,再放入白菜焯水2分钟,盛出整齐码在盘子里。
步骤 3:
热锅冷油,油热时,放入小米辣、香菇煸炒几下,放入葱、姜,用糖5g、老抽1g、醋5g、盐2g、味精1g调味,加水20g,水淀粉2g熬成糖醋汁。
步骤 4:
白菜上浇糖醋汁即可。
爽口白菜淋上酸甜糖醋汁,好吃到没朋友!本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
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