蜜汁红芋的做法步骤

• 步骤 1：

  过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块；

• 步骤 2：

  砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时；

• 步骤 3：

  汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。