草莓控的福音·双莓蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料全图

• 步骤 2：

  鲜奶与色拉油倒入容器搅拌成乳白色（手动搅拌）

• 步骤 3：

  泡打粉筛入低筋面粉和草莓粉分三次加入保证均匀，“翻拌”成糊，在家里蛋黄“翻拌”成蛋黄糊。

• 步骤 4：

  再加入可可粉和香草精翻拌均匀。

• 步骤 5：

  3个蛋清分三次加入白糖和玉米淀粉打发成硬性发泡（提起时蛋清是定型的不弯）

• 步骤 6：

  蛋白霜分两次加入面糊，“翻拌”均匀。

• 步骤 7：

  蛋糕模铺上油脂倒入蛋糕糊，烤箱165度预热，放入蛋糕糊上下火同温烘培50分钟。

• 步骤 8：

  奶油加入白糖打发成硬性奶油放入冷藏备用，这样奶油硬一些

• 步骤 9：

  蛋糕切成三片，一层奶油一层草莓和蓝莓，依次成图中这样～造型可以自己定位～

• 步骤 10：

  草莓味十足

• 步骤 11：

  ～～～成品

• 步骤 12：

  成品图