小贴士

1、半熟芝士需隔水烤制，这样烤出的蛋糕口感更软更光滑，否则会比较干，比较硬。
2、烤好的蛋糕放在烤箱中一段时间会更保持蛋糕的状态，蛋糕会有一定的回缩。
3、顶部的糖霜可加可不加，我分到12个杯子中，烤出来上部还留着一定的空间，所以就增加了顶料，如果分到10个杯子中，应该烤完会更满些，也可不加顶料，味道也很棒。
4、关于糖霜开始会有些稀，冷藏一段时间后会变得坚挺一些。如果喜欢其它口味的，也可加入其它材料，体验更丰富的口感。
5、如烤箱无法分控上下管温度，就整体调至170度。