营养肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  抱歉！刚开始的步骤忘记拍下来了！首先将腿肉洗净切块，放锅内煮沸，捞出 ！高压锅内放入葱 姜 八角 桂皮 酱油 糖 水，煮半小时，（捞出入图）

• 步骤 2：

  将肉块放入保鲜袋，用擀面杖 碾碎！（本人第一次做没经验居然用手撕了半个多钟头 那个手酸 那个笨哟）

• 步骤 3：

  小火！锅内放少许油 加葱头爆香！倒入肉丝，不停翻炒，中途看个人口味，加盐 糖！

• 步骤 4：

  小火！不停翻炒 不停翻炒！置干！肉质蓬松！金黄色！（也不要太焦了 会很上火的！）

• 步骤 5：

  装盘！晾凉！

• 步骤 6：

  待 凉后！装罐密封！放冰箱冷藏！（比较干的可以放一个月哦！还有喜欢细腻一点的可以放搅拌机磨碎！）

• 步骤 7：

  这是用搅拌机打松后的肉松！