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海蛎抱蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海蛎 200g
- 鸡蛋 2个
- 地瓜粉 适量
- 盐巴 5g
- 味精 5g
- 胡椒粉 3g
- 葱 2根
- 香菜 1根
海蛎抱蛋的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋打入洗净的海蛎中，葱切小丁一起放入，加入地瓜粉、盐巴、味精、胡椒粉搅匀
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步骤 2：
锅内倒入少许油，待油热将调好的海蛎倒入锅中，一面煎至金黄翻一面煎至熟即可起锅。可加点香菜点缀
我之前基本不吃海蛎的，自己动手做了一次之后发现真心好吃，开始吃海蛎了，感觉棒棒的。我用的是小的海蛎感觉会比较好吃，然后我爱吃蛋所以放了两个蛋，放一个也可以的。
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