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步骤 1:
所有食材准备就绪
步骤 2:
黄油打发,糖分三次加入打发
步骤 3:
打发成发白就可以了
步骤 4:
分两次加入蛋白到打发好黄油液里,用搅拌棒上下搅拌
步骤 5:
这是第二次加入蛋白,用搅拌棒上下搅拌
步骤 6:
将玉米淀粉,低筋粉,过筛加入蛋液中,上下搅拌
步骤 7:
用搅拌棒上下搅拌,不要着急,慢慢混合到一起就好了
步骤 8:
搅拌成这样就好了
步骤 9:
加入奥利奥碎上下搅拌,混合到一起
步骤 10:
搅拌好面团放入保鲜膜没,整理出长方形条状
步骤 11:
像这样,很好弄的,面团在桌上,整理下就好了,放入冰箱冷冻一小时,待用
步骤 12:
取出冷冻面团,均匀切成薄片,待用
步骤 13:
切好薄片摆在烤盘上,烤箱预热15分钟,170度上下火烤15分钟
步骤 14:
出炉,很不错吧
步骤 15:
光线不太好,非常好吃呦