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步骤 1:
黄油常温软化后加入糖粉用电动打蛋器打发至发白,加入鸡蛋液,分三次加入,每次搅拌均匀才可加第二次,以免蛋油分离。再加入炼乳,接着筛入低筋面粉,用手拌好
步骤 2:
将粉团放入模具里,再放进冰箱冷藏一个小时
步骤 3:
拿出来切片
步骤 4:
烤箱要预热上下火150度十分钟,然后将切好的曲奇放入烤箱,150度上下火25分钟,因为长帝的火温较大所以150度足够了,还是要根据自家的烤箱来定温度,观察曲奇颜色变化。
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