宝宝食谱之“菠菜海苔厚蛋烧”的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。鸡蛋实际用了俩，一个太少，铺不满锅底。

• 步骤 2：

  菠菜去梗，焯水，剁碎。

• 步骤 3：

  蛋液加少许盐，一定少许盐，因为海苔和肉松自带味道，略微打散，加入撕碎的海苔。

• 步骤 4：

  蛋液摊成饼，蛋液未完全凝固前撒上肉松和菠菜碎，

• 步骤 5：

  用筷子和铲子配合，在蛋液凝固前将蛋饼卷成卷，卷到最后时用铲子压住边缘保持几秒，使蛋卷边缘粘合到一起。

• 步骤 6：

  再煎至蛋卷金黄

• 步骤 7：

  切段装盘

• 步骤 8：

  配碗白粥。