地瓜圆甜品╭(╯ε╰)╮的做法步骤

• 步骤 1：

  将地瓜去皮后，切成约1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍凉后，捣成泥状，再加入木薯粉。

• 步骤 2：

  在揉的过程中不断的加木薯粉和糯米粉，直到面团不粘手。

• 步骤 3：

  将面团揉成一个个小圆子的形状。小一点容易熟，因为圆子很Q所以太大了吃起来会比较累，建议捏成比小汤圆（没有陷的那种）稍微大一点点的大小比较合适。

• 步骤 4：

  烧开一锅水，倒进地瓜圆，用铲子舀几下防止粘锅，煮一会儿后圆子会浮起来，再煮大约五六分钟，捞起熟了的圆子放进一盆凉开水中过凉（这样才会有Q弹的口感，地瓜味也会比较浓）。

• 步骤 5：

  根据自己喜欢的口味，加入红豆泥，龟苓膏，蜜水等，就成了一碗可口的芋圆（地瓜圆）甜品啦！

• 步骤 6：

  最后，剩下没有吃完的地瓜圆可以装起来放到冰箱，下次吃的时候直接拿出来煮就好啦！

• 步骤 7：

  在家DIY美味的地瓜圆，夏天再也不用担心没有甜品吃了。