草莓奶油蛋糕，云朵上的棉花糖。（新手超详细食谱）的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋清蛋黄。

• 步骤 2：

  蛋清加柠檬汁几滴。

• 步骤 3：

  打发蛋清，真的拖延症患者还没买电动打蛋器。过程中分三次加入80g 细砂糖。

• 步骤 4：

  继续加入淀粉，打发至明显有硬度。

• 步骤 5：

  先不管蛋清了，蛋黄加入纯牛奶和玉米油。

• 步骤 6：

  蛋黄加入低筋粉搅拌至均匀无颗粒

• 步骤 7：

  刚才打发的蛋清一半倒入蛋黄液中搅拌均匀。

• 步骤 8：

  然后又把搅拌好的这一堆倒入蛋清打发的那一团中，继续搅拌至均匀。

• 步骤 9：

  搅拌均匀放入模具。震荡几次，震出气泡。

• 步骤 10：

  放入烤箱，160度上下火，45分钟。（要看你烤箱的脾气哦）。这时打发淡奶油。

• 步骤 11：

  烤好以后，晾冷以后脱模。就可以抹上淡奶油啦，很简单，抹均匀就好。然后最后摆上草莓，按你自己的style就好。

• 步骤 12：

  就这样我们高冷的草莓奶油蛋糕就出炉啦。离肥胖届越来越近的我。