炸红薯（地瓜）的做法步骤

• 步骤 1：

  1.把番薯洗干净，削皮，切成小丁，小丁大小都随意。放水里洗一下，洗去淀粉，嫌麻烦不洗也没关系，我只是习惯而已。 2.平底锅预热，然后放适量油，不需要太多的，看看我图片上油就不是很多。先大火炸三分钟左右，再改小火

• 步骤 2：

  3.出锅前，想要咸的洒少点细盐，想要甜的洒少点白糖，想要原味的啥也不用洒，duang～duang～duang～装碟子里，大功告成！