培根松仁饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  一个蛋清，培根末、松子、香葱，揉成面团。 

• 步骤 2：

  案板上铺一张保鲜膜，面团放在保鲜膜上。 

• 步骤 3：

  面团揉成圆柱状，两端扎好。放入冰箱冷冻室，2-3小时。 

• 步骤 4：

  多余的保鲜膜可以剪掉。不要压到面团底下，以免冷冻时变形。 

• 步骤 5：

  烤箱预热180℃。烤盘上铺好烤纸。 

• 步骤 6：

  取出来的面团已经很硬了，用比较锋利的刀切成厚度均匀的片，码在烤盘里，留出适当的距离。 

• 步骤 7：

  视饼干薄厚，烤15-20分钟。 

• 步骤 8：

  取出以后先在烤盘上冷却2-3分钟，再放到烤架上彻底凉晾。